При заболеваниях печени и желчного пузыря благоприятное действие овощей
и многих фруктов и ягод обусловливается прежде всего их выраженным
желчегонным действием.
Овощи, фрукты и ягоды содержат значительное количество клетчатки
и некоторых других веществ, способствующих усилению перистальтики
и регулярному освобождению кишечника.
При остром колите и энтероколите, а также во время обострения
хронических заболеваний кишечника, необходимо предоставить
по возможности полный отдых больному органу.
Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
При лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки диета
больного должна быть построена так, чтобы создать благоприятные условия
для лучшего заживления язвы.