Помощь товароведу arrow Советы arrow Где купить мед в Москве

Где купить мед в Москве

Мед начали использовать давно, об этом свидетельствуют изображения найденные в процессе раскопок.

Он использовался в религиозных церемониях в качестве средства выразить благодарность богам. История свидетельствует, что продолжительное время он применялся на кухне очень богатых людей и высших сословий, потому что купить натуральный мед можно было только за очень высокую цену, которую могли себе позволить только очень богатые люди.

Для меда век престижа продолжался тысячу лет, пока не произошло судьбоносное событие для мира кулинарии и мировой истории в целом — изобрели рафинированный сахар из сахарной свеклы и сахарного тростника. После того, как сахар стал доступным почти повсеместно, он начал постепенно дешеветь и скоро стал элементом, который использовался в повседневной жизни. Широкое распространение сахара потихоньку вытеснило его с главной позиции в кулинарии в качестве подсластителя. С того времени, он хоть и применялся в кулинарии, но далеко не в таких объемах как ранее. Мед

Основным направлением использования данного продукта считается кондитерское дело. Мед — сладкий и золотистый — был всегда на устах человечества. Библия рассказывает о рае, который называется «землей молока и меда». В древности мед являлся пищей богов. Он был символом счастья и благополучия.

Мед в средние века стал основой для изготовления многих алкогольных напитков, которые каждый народ имел свои, характеризующиеся особенными чертами. Можно было узнать — где купить мед в Москве и использовать его для заживления ран. Наполеон был очень поражен свойствами меда, поэтому своей персональной эмблемой сделал пчелу. Пчеловодство является одной из самых древних форм животноводства. Пчеловоды поселяли колонии пчел в различных цилиндрических резервуарах, выполненных из соломы, древесной коры, камыша и глины.

Однако, когда соты доставляли из таких цилиндров, погибала вся колония. В Восточной Европе, начиная с десятого века, появилось ремесло — бортничество. При этом подготавливали дерево с дуплами, подходящее под поселение пчел. На каждом участке количество таких деревьев строго учитывалось.

Бортничество позволяло Киевской Руси начать торговлю со странами Западной Европы и греками. Но тотальная вырубка лесов к середине семнадцатого века заставила пчеловодов переселить питомцев в ульи, которые устанавливались на пасеке.