Редис — однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных
(капустных) высотой до 80 см с утолщенным корнеплодом различных
размеров, форм и окраски.
История культивации риса — древнейшей злаковой культуры, родиной которой
одни биологи считают Индию, другие Китай, а третьи и вовсе Таиланд —
восходит к пятому тысячелетию до н.э.
Портулак огородный — однолетнее травянистое растение из семейства
портулаковых с мясистым, приподнимающимся или полустелющимся,
растопырено-ветвистым стеблем высотой 10-35 см.
Сегодня в мире известно более 7 тысяч различных сортов риса. Все они
относятся к 19 ботаническим видам, из которых наибольшее значение имеет
рис посевной Oryza sativa.