Коктейли из джина: коктейль белая леди, бульдог, утренний, белый груз

Джин из бокала причем коктейльного, действительно может увести вас в мир приключений вкусовых рецепторов и эмоций, которые, как известно, во многом зависят от физиологии.

Недаром крепкие алкогольные напитки овеяны мифами, каждый со своим окрасом и норовом. Джин, как эльф, живущий в можжевеловом кусте, ароматен, свеж и загадочен благодаря тому, что, помимо собственно можжевельника, настоян на различных травах, а каких именно, каждый производитель держит в секрете. Приступая к сотворению коктейлей на основе джина, следует внимательно подбирать сочетания ароматов.

Коктейль Белая леди

Кто именно была, да и существовала ли она вообще, та прекрасная и загадочная «белая леди», в честь которой был назван коктейль, история умалчивает. Зато сообщает, что впервые он был смешан и выпит в «Нью-йоркском баре Harry» в Париже.

Наполните шейкер на четверть кубиками льда, добавьте джин, «Куантро», лимонный сок и яичный белок. Тщательно встряхните и процедите в бокал. Традиционная подача «Белой леди» не подразумевает украшений, как и образ истинной леди.

Ингредиенты (на 1 порцию):

50 мл джина
50 мл ликера «Куантро»
50 мл свежевыжатого лимонного сока
половина яичного белка
лед в кубиках

Коктейль Бульдог

Вкусовой эффект от коктейля схож с бульдожьей хваткой по силе и неожиданности (эффект воздействия не столь силен и позволит насладиться вкусом, не теряя ощущения реальности). Цвет напитка в бокале радует глаз нескромной и самодовлеющей яркостью. Сочетание ароматов можжевельника, апельсина и имбирного эля удивляет и запоминается надолго.

Смешать джин и сок в бокале со льдом, добавить имбирный эль, добавить еще немного ginger ломтиком апельсина.

Ингредиенты (на 1 порцию):

30 мл джина
30 мл апельсинового сока
40 мл имбирного эля
ломтик апельсина
лед в кубиках

Коктейль Утренний

Джин освежает и даже бодрит своей терпковатостью и травянистостью — только это и оправдывает название коктейля, будто забывшего о градусах.

Коктейли из джина Грейпфрут и лимон точно оживят организм, если пить коктейль в соответствующее время суток. Кстати, независимо от времени этот джин-физ еще и полезен благодаря активным веществам соков.

Смешать джин с соками в бокале для смешивания, на треть наполненном льдом, отфильтровать в коктейльный бокал или хайбол.

Ингредиенты (на 1 порцию):

50 мл джина
40 мл грейпфрутового сока
10 мл лимонного сока
колотый лед

Коктейль Белый груз

Изысканность нежных цветков ванили, передавшаяся мороженому в сочетании с крепостью и эфирной «душой» джина. Небольшой объем и подача в старинном хрустале сделают коктейль сладкой роскошью дружеской вечеринки.

Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать, при желании увеличить объем; важно следить за соблюдением пропорций.

Ингредиенты (на 1 порцию):

30 мл джина
1 ст. л. ванильного мороженого
колотый лед

Джин с вермутом

Коктейль создан в усладу любителей специй и ароматических приправ: они смогут побаловать воображение сочетанием двух ароматических напитков.

И джин, и вермут, по сути, являются настойками на травах; первый доминирует, а второй создает многоголосие.

Джин и вермут налить в бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, перемешать, отфильтровать в коктейльный бокал, украсить вишней. Или, если бокал заранее охладите, смешать прямо в нем.

Ингредиенты (на 1 порцию):