Удивите гостей вином из долины Луар
Луарская долина — одно из самых знаменитых винодельческих мест Франции.
Вина, производимые здесь, отличаются неизменной элегантностью. Не случайно их когда-то первыми оценили французские короли.
Восторженные эпитеты, которыми награждают знатоки луарские вина, можно множить до бесконечности. С каждым годом вина этого региона находят все больше истинных поклонников.
На здешние виноградники, которые тянутся вдоль реки на 450 километров, обратили свой благосклонный взгляд знаменитости: вот скажем, несколько лет назад, на землях Луары, недалеко от Сомюра, обосновался Жерар Депардье.
Там он представил европейцам продукт своего труда. Самые известные здешние вина — розовые анжуйские, белые «пуи-фюме», «вуврэ» и «сансеры», игристые вина «Монмюссо». Луарские виноделы выращивают дюжину сортов винограда и производят вина всех видов: красные и белые, «спокойные» и игривые, сухие и сладкие... Вот это чудесное разнообразие вин и является отличительной чертой региона.
Визитная карточка долины Луары — не только королевские замки, но и превосходные белые вина.
Они хороши с рыбой, морепродуктами, белым мясом. А розовые Анжуйские вина из Сомюра идеальны в качестве аперитивов, их так же рекомендуется пить с сырами типа рокфор. Игристые вина это особая гордость луарских виноделов. Они готовятся по традиционной шампанской технологии.
Строго говоря, это не шампанское, ибо шампанским может называться вино, произведенное в провинции Шампань. Но это обстоятельство не мешает гурманом с радостью поднимать бокалы с вином Monmousseau во всей Европе.
Постепенно становятся известными вина Луары и в нашей стране. Луарские вина откроют вам новые оттенки вкуса.
|