Полынь обыкновенная — Artemisia vulgaris

Полынь обыкновенная — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (астровых) высотой до 1,5 м.

Полынь обыкновенная — широко распространенное растение и произрастает от равнины до среднего пояса гор в Средней Азии, Сибири, Европейской части России, на Украине, в Молдове, Белоруси. Часто сорничает в посевах.

Полынь обыкновенная имеет приятный сильный запах и приятный, пикантный, горький вкус. Как пряность употребляют особенно к жирным мясным блюдам — к жареному мясу, гусю, утке, добавляют ее в фарш, также к салатам ассорти, овощным супам, блюдам из яиц и овощей (капусте, грибам, шпинату, свекле).

Надземная часть цветущего растения содержит 0,03-0,61% эфирного масла, в его составе имеются туйон, борнеол, цинеол и другие терпены, следы алкалоидов, сесквитерпеновый лактон — вульгарин, флавоноиды (рутин и другие), кумарины (умбеллиферон, эскулетин, скополетин), дубильные и другие вещества; в листьях еще обнаружено 120-130 мг% витамина С и 11,9 мг% каротина.

Использование полыни в медицине

В народной медицине полынь обыкновенная применяется для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, в качестве успокаивающего, глистогонного, противосудорожного средства при эпилепсии, неврастении и других нервных заболеваниях, при желтухе, водянке, туберкулезе легких, при различных женских заболеваниях как обезболивающее, ускоряющее роды и вызывающее менструацию средство. Продается она в свободном доступе в сухом виде и  купить ее можно практически в любой аптеке вашего города.

Отвар надземной части ее он рекомендуют при насморке, в виде лекарственной повязки — от головной боли, в виде ванны — для купания больных при простудных заболеваниях, язвах матки и при почечно-каменной болезни и других заболеваниях.