Помощь товароведу arrow Рецепты arrow Вокруг света — безалкогольные коктейли

Вокруг света — безалкогольные коктейли

Совершить межконтинентальное путешествие, не вставая из-за барной стойки, и притом не благодаря степени опьянения, а вне ее — реально вполне.

Коктейль из множества вкусов и неожиданных фактов и без капли алкоголя для лучшего приключения июня на разных континентах.

Грезы

Экспресс-путешествие по Африке: самая длинная река, пирамиды, самая большая пустыня, самые высокие и самые низкие люди. Это всем известно, а вот о том, что в Африке живут пингвины, знает мало кто.Безалкогольные коктейли Монохромные птицы отличаются от арктических собратьев черной «подковой» на груди. Наверняка в Африку их привели грезы о тепле и океане. Чтобы понять птиц и начать мечтать об этом континенте, смешайте в шейкере соки с кокосовым сиропом, добавьте ностальгию по Антарктике — лед — и хорошенько взболтайте. Процедите, налейте в бокал с колотым льдом и украсьте веточкой мяты.

На 1 порцию:

  • 1/2 нарезанного ломтиками банана
  • 6–7 крупных зеленых виноградин
  • 100 г ванильного йогурта
  • 1/4 мелко нарезанного яблока
  • 4–5 свежих листов шпината

Лимонад из лаймов

Южная Америка. Среднемесячная температура даже зимних месяцев на этом континенте почти повсеместно составляет +24 градуса. Экватор радостно пересекает этот счастливый континент на севере, даря местным жителям лишь одну заботу — как бы освежиться в жаркий январь и еще более знойный июнь. Например, такой рецепт: поймайте 2 свежих лайма, срежьте края с обеих сторон и нарежьте то, что осталось, на дольки. Поместите лайм в блендер вместе с сахаром, сгущенным молоком, водой и льдом. Измельчите, процедите и наслаждайтесь свежим до невесомости вкусом.

На 1 порцию:

  • 20 мл гранатового сиропа
  • 200 мл колы
  • взбитые сливки
  • разноцветная сахарная посыпка
  • ягода садовой земляники (для сервировки)
  • лед

Шварцвальдский флип

В Европе мы отправимся за сказками Черного леса, в Шварцвальд, где и происходили чудеса с героями братьев Гримм. Темные заросли стройных сосен скрывают множество тайн. Если вы готовы, отчаянные Гензели и Гретель, запасайтесь хлебными крошками. Для начала заполните шейкер на треть льдом, добавьте туда все остальные компоненты и перемешайте. Процедите в бокал и украсьте веточкой мяты. Необычный вкус настроит вас на таинственный лад земли Шварцвальда!

На 1 порцию:

  • 1 манго
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 50 г сахара
  • кубики льда

Зеленый смуси

Антарктида: сделаем белый континент зеленым. 191 год назад русская экспедиция открыла Антарктиду — вотчину ученых и пингвинов, а также самый большой запасник пресной воды. Континент не принадлежит ни одной стране — так захватим же его ненадолго и сделаем зеленым! Для операции по захвату нам предстоит нарезать банан и измельчить его в блендере вместе с виноградом, яблоком и шпинатом, добавить йогурт и тщательно взбить.

Для нужной консистенции можно добавить молока или сока. Сдержанный кисло-сладкий коктейль способен растопить любые льды!

На 1 порцию:

  • 1/2 нарезанного ломтиками банана
  • 6–7 крупных зеленых виноградин
  • 100 г ванильного йогурта
  • 1/4 мелко нарезанного яблока
  • 4–5 свежих листов шпината

Bobby Dazzler (Бобби Великолепный)

Северная Америка. Если однажды на вас нападет хандра, поезжайте в самое живописное место Северной Америки — Долину смерти, отыщите небольшое крепкосоленое озеро Бэдвотэр и загляните в глаза его единственному обитателю креветке шримс. Второй вариант: смешайте в блендере гранатовый сироп со льдом, перелейте в стакан, долейте колы, украсьте взбитыми сливками и сверху добавьте разноцветной присыпки. Возьмите соломинку и ощутите потрясающий вкус. В отличие от маленького североамериканского шримса у вас есть тысяча причин наслаждаться жизнью.

На 1 порцию:

  • 20 мл гранатового сиропа
  • 200 мл колы
  • взбитые сливки
  • разноцветная сахарная посыпка
  • ягода садовой земляники (для сервировки)
  • лед

Манго Ласси

Азия — знаменита своей древней культурой, узкоглазыми красавицами и индийскими танцами. Именно на Индии предлагаю и остановиться. Мало кто знает, что эта страна является родиной не только слонов, приправы карри и песни «Джимми-Джими». Индия — еще и родина манго, индусы зовут его королем фруктов. Приобщиться к королевской семье можно, не выходя из дома: очистить манго от кожицы, нарезать его кубиками и смешать густую мякоть с йогуртом, сахаром и льдом. Для получения азиатской сказки вам понадобятся блендер и большой бокал.

На 1 порцию:

  • 1 манго
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 50 г сахара
  • кубики льда