Конфетами называют кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, разнообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной или нескольких конфетных масс.
Печенье - мучные кондитерские изделия со значительным
содержанием сахара и жира, с низкой влажностью, получаемые после
выпечки тестовых заготовок разнообразной формы.
Кондитерское производство