Калина обыкновенная — применение и полезные свойства

Калина обыкновенная — кустарник из семейства жимолостных высотой 1,5-3 м.

Листья широко яйцевидные, 3-5 лопастные, края крупнозубчатые, черешковые, супротивные. Белые цветы собраны в щитковидное (или плоское полузонтиковидное) соцветие. Плоды — шаровидная костянка ярко-красного цвета.Калина обыкновенная

Растет калина в лесной и лесостепной зоне Европейской части России, в Молдове, на Украине, в Белоруси, в горных районах Кавказа и Крыма, в Западной Сибири и Восточном Казахстане. Культивируется в парках, садах и на улицах как декоративное растение.

В пищу употребляются плоды, имеющие терпкий и горьковатый вкус. После заморозков горький вкус исчезает. Из плодов готовят варенье, компоты, кисель, желе, мармелад, пастилу, начинку для пирогов, морсы, наливки и другие напитки. Сок плодов используется для покрашивания пищевых продуктов.

Плоды содержат до 32% сахаров, до 3% органических (уксусная и изовалериановая, муравьиная и другие) кислот, витамины С (до 82 мг) и Р, каротин, пектиновые, минеральные (соли калия, кальция, магния, железа, марганца, цинка, меди, алюминия, хрома, селена, никеля, свинца, йода, бора) и других микроэлементов, 3% дубильных и другие вещества; в семенах имеется до 20% жирного масла.

Калина в народной медицине

В народной медицине плоды калины применяются для лечения язвы желудка и как мочегонное, общеукрепляющее, потогонное, слабительное средство. Они входят в состав витаминных чаев.

В основном, в медицине используются отвар и жидкий экстракт коры калины как кровоостанавливающее, спазмолитическое и антисептическое средство при маточных кровотечениях и как болеутоляющее средство при болезненных менструациях.

Кора калины богата биологически активными веществами. В ней содержатся витамины С (70-80 мг%) и К1 (28-31 мг%), каротин (до 21 мг%), до 7% тритерпеновых сапонинов, гликозид вибурнин, иридоиды, органические кислоты, 4% дубильных веществ и другие соединения.

-

В наше время, уже достаточно много предпринимателей занимаются реализацией калины. Для упаковки и транспортировки на места реализации используется упаковочная стрейч пленка. К слову, качественную упаковочную стрейч пленку оптом предлагает ООО ПКФ «АБАК». Компания является одним из лидеров рынка по производству упаковочных материалов.