На Западе печенье тоже любят, можете не сомневаться. Свидетельство
тому — его невиданный многонациональный репертуар, простирающийся
от любимых мореплавателями испанских галет до загадочного
североафриканского печенья мезельмен.
Семейство калкановые (Bothidae), род скофтальмус (Scophthalmus
Rafinesque), собственно вкусная рыбка называется Scophthalmus maximus
L. Во Франции ее нередко характеризуют как самую ценную рыбу
Атлантического океана.