Мармелад - приготовление мармелада Распространенное сегодня во всех европейских языках название имеет древнегреческое происхождение: от слов «мемелеменос» — старательно, тщательно — и «мелопс» — имеющий цвет яблока. Подробнее...   Соевый соус - история соевого соуса Соевый соус, безусловно, — самый известный и самый «японский» продукт. Ежедневно каждый японец потребляет 24 грамма соевого соуса. Подробнее...   Судак Широкая пасть с сильными клыками, колючие шипы в плавнике и внимательные фиолетово-голубые глазки. Подробнее...   Водоросли Иногда — склизкие, иногда — упругие, как резина, иногда — похожие на студенистую массу... Казалось бы, ничего менее пригодного в пищу, чем водоросли, невозможно придумать. Подробнее...   Дегидрация — что такое дегидрация? Буквально — «обезвоживание», медицинский и инженерно-химический термин, стараниями «великих и ужасных» молекулярных гастрономов Подробнее...   Кардамон — история кардамона Кардамон — cardamom, cardamon (англ.), Kardamom (нем.), cardamome (фр.), cardamomo (ит. и исп.) Подробнее...   Английский суп Никакого отношения к жидким первым блюдам «зуппа инглезе» не имеет. Это — название одного из классических итальянских десертов. Подробнее...   Миндаль — история миндаля Миндаль - Almond (англ.), Mandel (нем.), amande (фр.), mandorla (ит.), almendra (исп.) Подробнее...   Китовое мясо Пожалуй, именно продукты, связанные с китобойным промыслом, вызывают наибольший общественный резонанс. Подробнее...   Извините, но для просмотра этой страницы у Вас недостаточно прав. Вы должны авторизоваться или пройти регистрацию.

<< [Первая] < [Предыдущая] 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 [Следующая] > [Последняя] >>