Помощь товароведу arrow Статьи о питании arrow Ноготки лекарственные — календула обыкновенная

Ноготки лекарственные — календула обыкновенная

Ноготки лекарственные — однолетнее травянистое растение

из семейства астровых (сложноцветных) с прямостоячим, иногда от основания ветвящимся, ребристым, опушенным стеблем высотой до 75 см.Листья очередные, длиной до 13 см, нижние черешковые, продолговато-обратно-яйцевидные, верхние — сидячие, продолговато-ланцетные, цельнокрайные.Ноготки лекарственные — календула обыкновенная Желтые или оранжевые цветки собраны в верхушечные, крупные (диаметр до 8 см) соцветия — корзинки, которые состоят от обверточных листьев, языковых, 1-15-рядовых цветков и срединных, пятилепестных двуполых трубчатых цветков. Плоды — согнутые семянки.

Цветет с июня до глубокой осени, плодоносит в конце июля-августе.

Родиной календулы считаются Южная и Центральная Европа, Малая Азия. Повсеместно широко культивируется в качестве декоративного и лекарственного растения.

В пищу используются цветочные корзинки ноготков в качестве гарнира к тушеным блюдам, для заправки супов, салатов, также для ароматизации и окраски сыров.

Цветочные корзинки содержат каротиноиды (в язычковых цветах — до 3%, каротин — 7,6-7,8 мг%), 0,02-0,67% эфирного масла, 0,33-0,85% флавоноидов (кверцетин, изорамнетин, изокверцитрин и другие), кумарины (эскулетин, скополетин, умбеллиферон), органические кислоты (яблочная — 6,8%, следы салициловой и другие), до 1,9% горького вещества календен, тритерпеновые сапонины, до 4% слизи, 10,4-11,2% дубильных и другие вещества.

Соцветие календулы содержит золу, состоящую из солей калия, кальция, магния, железа, марганца, меди, цинка, хрома, алюминия, (только не путайте с обычным металлолом, это все химические элементы!) бария, ванадия, селена, никеля, свинца, стронция, йода, бора и других элементов.

Со времени Диоскорида ноготки используются как лекарство при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, при гипертонии, при заболеваниях полости рта (для полоскания), при ранениях и язвах. При выше перечисленных заболеваниях Ибн Сина тоже использовали календулу, кроме того, он еще золу ноготков с уксусом накладывал при воспалении седалищного нерва, растения с уксусом — при отравлении ядами и при укусе ядовитыми животными.

Препараты календулы (настой, настойки, мази, пластырь, эссенции для полоскания и клизмы) в народной медицине применяют при ранениях, изъязвлениях слизистой оболочки рта, при трихомонадных воспалениях, при разных кожных болезнях, при золотухе, рахите, кашле, язвах и многих других заболеваниях, а также как мочегонное, ранозаживляющее средство.

В научной медицине препараты ноготков широко используются как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средства. Настой применяют как желчегонное при заболеваниях печени и язве желудка; настойки — при инфицированных ранах, при воспалительных процессах для полоскания горла и полости рта; мазь «Календула» — при порезах, фурункулезе, ожогах, инфицированных ранах; препарат «Калефлон» — как противоязвенное при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и при хронических гастритах.

Цветки ноготков входят в состав препарата «Ротокан» и таблетки «КН».