Производство крахмала

Крахмалопродукты

Саго может быть натуральным,полученным из середины ствола саговых пальм, и искусственным, изготовленным из картофельного иди кукурузного крахмала высшего или первого сорта.

Подробнее...
 

Отличительные особенности получения крахмала из кукурузы

В связи с особенностями строения кукурузного зерна и его химического состава производство кукурузного крахмала отличается от картофельного.
Подробнее...
 

Производство картофельного крахмала

Отделение от картофеля примесей. Картофель хранится в буртах (аналогичных кагатам для хранения свеклы), подается на завод гидротранспортом, моется в моечном отделении, взвешивается и подается на измельчение.

Подробнее...