Тысячелистник обыкновенный и его свойства

Тысячелистник обыкновенный — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (астровых) высотой 20-50 см (реже до 80 см), в верхней части с ветвистым стеблем и прикорневыми листьями. Листья сидячие (прикорневые черешковые), очередные, дважды-трижды перисто рассеченные на узко-ланцетовидные или линейные дольки. Соцветие — мелкие корзиночки с белыми или розоватыми язычковыми цветками, которые на верхушке стеблей и ветвей образуют щитковидные соцветия. Плод — семянка.Тысячелистник обыкновенный

Тысячелистник обыкновенный широко распространен на территории бывшего Союза и произрастает на лугах, в садах, на холмах, склонах гор, возле лесов, вдоль дорог и на других местах.

Листья и цветы тысячелистника используют как пряность. Их кладут в овощные, картофельные и другие супы. Особенно хорош как пряность тысячелистник к жирным мясным блюдам. Его также используют при приготовлении горько-пряных салатов, напитков, вкусовых приправ.

Листья и цветки тысячелистника обыкновенного содержат витамины К и С, каротин, до 0,8% эфирного масла, органические кислоты, 4,6% полисахаридов, до 0,05% алкалоидов (ахиллеин и бетоницин), 0,31% холина, сапонины, аспарагин, смолы, горькие (ахиллин), сесквитерпеновые лактоны, флавоноиды (рутин, апигенин и другие), дубильные, минеральные и другие вещества.

В состав эфирного масла входит хамазулен, пинены, камфора, борнеол, туйон, цинеол, кариофиллен, борнилацетат, гераниол, лимонен и другие терпены.

В надземной части тысячелистника обыкновенного содержится 11,57% золы, которая богата солями макро- и микроэлементов. В ней найдены соли калия, кальция, магния, железа, марганца, меди, цинка, кобальта, молибдена, хрома, алюминия, ванадия, селена, никеля, свинца, йода, бора и других элементов.

Тысячелистник в народной медицине

В народной медицине используют настой и отвар надземной части (смесь листьев и цветов) при желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких и при головных, зубной и женских болях, как аппетит возбуждающее, мочегонное и кровоостанавливающее (при кровохаркании, кишечных и геморроидальных кровотечениях) средство. При носовых кровотечениях закладывают в нос молодые свежие листья, растертые до образования сока. Порошок цветков, смешанный с медом, дают вовнутрь как глистогонное средство.

Тысячелистник, как горько-пряное, стимулирует выделение желудочного сока, оказывает аппетит возбуждающее и желчегонное действие, укрепляет организм и нормализует обмен веществ. Это свойство связано с содержанием в нем горько-пряных веществ. Поэтому настой тысячелистника и надземная часть в составе аппетитных и желудочно-кишечных (язва желудка, гастрит и воспаление слизистой оболочки) заболеваний и для возбуждения аппетита.

Благодаря содержанию в надземной части витамина К тысячелистник усиливает свертываемость крови и, следовательно, проявляет кровоостанавливающее действие. Жидкий экстракт тысячелистника назначают в качестве кровоостанавливающего средства при кишечных, маточных, геморроидальных и носовых кровотечениях, также, когда кровоточат десны и раны.

-

После открытия своего кафе или ресторана всегда встает вопрос — где же купить хозяйственные товары, да чтобы они служили долго, были качественными и не дорогими? Торговый дом Синтез предлагает широкий ассортимент хозяйственных товаров для офиса и ресторанов, вы легко сможете купить их оптом и в розницу, просто позвоните по телефону и сделайте заказ!