Помощь товароведу arrow Статьи о питании

Как отличить настоящий сок

Настоящий сокСок негласно считается самым полезным напитком для детей и взрослых. Он действительно содержит все полезные вещества фруктов и овощей, но не все так просто.
Подробнее...
 

Элементарные частицы или молекулярная гастрономия

Элементарные частицыЧто же скрывается под колпаком у лучших поваров мира, какая сила толкает их сорваться с континента классических вкусных и полезных блюд и пуститься в неизведанное?
Подробнее...
 

Применение меда

Применение медаДо появления в меню человека сахара главным источником сладости для нас был мед. Применяли его не только в десертной кухне, но и в кулинарии вообще.
Подробнее...
 

Овощные порошки

Овощные порошкиПищевая ценность овощей обусловливается содержанием в них углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Подробнее...
 

Каменный гриль

Каменный гриль«Каменный гриль» Stonegrill (англ.), Heisser Stein Grill (нем.), gril pierre (фр.), griglia di pietra (ит.)
Подробнее...
 

Замороженные фрукты – спасение от авитаминоза!

Замороженные фруктыФрукты содержат много витаминов, и, если свежие найти сложно, стоит заготовить замороженные. Ничто не сравнится с натуральными дарами природы, которые дождались своего часа в морозильной камере у вас дома.
Подробнее...
 

Вред и польза специй

Вред и польза специйКак известно, кашу маслом не испортишь. А как насчет специй?
Подробнее...
 

Венские кафе

Венские кафеПонятие «венское кафе» стало классическим еще в позапрошлом веке.
Подробнее...
 

Праздничные торты

Праздничные тортыТорт — известная всему миру и всеми любимая сладость. История возникновения десерта корнями уходит в Древний Египет.
Подробнее...
 

Специи и пряности в России

Специи и пряности«Специи различаются по степени аромата» — совершенно справедливо утверждает «Ларусс Гастрономик».
Подробнее...
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 [Следующая] > [Последняя] >>