Помощь товароведу arrow Статьи о питании

Лазанья — ее виды и история

Лазанья — ее виды и историяУ лазаньи много фанатов. Гарфилд — известный своими гедонистическими настроениями рыжий кот — считал ее самой совершенной едой на свете.
Подробнее...
 

Изделия из разных видов теста

Изделия из разных видов тестаИзделия из различных видов теста: заварного, песочного, бисквитного и теста с добавлением круп.
Подробнее...
 

Изделия из слоеного теста

Изделия из слоеного тестаДля слоеного теста всегда берется пшеничная мука высшего сорта, свежайшие яйца, сливочное масло, вода (или молоко) и какая-то кислота (вариантов несколько: лимонная, уксусная, винная).
Подробнее...
 

Дрожжевые или бездрожжевые изделия из теста

Дрожжевые или бездрожжевые изделия из тестаСегодня все многообразие изделий из теста можно разделить на две главные категории: дрожжевые и бездрожжевые.
Подробнее...
 

Осетинские пироги – дань древней традиции и роскошное угощение

Осетинские пирогиРусская национальная кухня изобилует вкусными блюдами. Одно из важнейших мест в ней занимают пироги, которые хозяйки пекут по разнообразным поводам в будни и праздники.
Подробнее...
 

Лавр благородный — Laurus nobilis

Лавр благородныйЛавр благородный — вечнозеленый двудомный высокий кустарник или деревцо из семейства лавровых с густой кроной.
Подробнее...
 

История теста

История тестаПервым шагом к появлению теста стало понимание того, что пшеницу можно не просто хранить, но и сажать, и каждое зернышко способно принести неплохой урожай.
Подробнее...
 

Кухня как терапия

Кухня как терапияЛегкий обед, совмещенный с сеансом массажа ног в середине рабочего дня? Тонизирующий травяной чай на завтрак?
Подробнее...
 

Куркума и ее полезные свойства

КуркумаКуркума — многолетнее травянистое растение из семейства имбирных с клубневидным корневищем.
Подробнее...
 

Сыр Проволоне-Вальпадана

Сыр Проволоне-ВальпаданаПроволоне-Вальпадана — это единственный получивший статус DOP сыр, из многочисленного семейства сыров с общим названием — Проволоне, которые производятся по всей Италии.
Подробнее...
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 [Следующая] > [Последняя] >>