Замороженное тесто В последние несколько лет не только домохозяйки, но и профессиональные повара полюбили работать с замороженным тестом и отформованными из него полуфабрикатами. Подробнее...   Части туши свинины Выбор правильного мяса для реализации самых разных кулинарных задач — дело ответственное: а ну как бульон получится чересчур жирным, а жаркое — трудно поддающимся воспитанию? Подробнее...   Виды шашлыков Сверхпопулярное у многих народов и столь же аппетитное, сколь и простое блюдо — шашлык — в языке русском имеет название абсолютно очевидное: «верченое». Подробнее...   Как мариновать грибы Маринуют белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, зеленушки (реже) и др. Подробнее...   Посол грибов Для засола используют все виды пластинчатых грибов, а также белые и подосиновики. Подробнее...   Молочные напитки Молоко коровье — полезно для здоровья! Вроде бы аксиома. Но многим известно, что лучше молока усваиваются кисломолочные продукты. Подробнее...   Венская выпечка Венские кафе, по общему признанию, являют собой вершину кондитерской мудрости. Подробнее...   Нужна ли нам клетчатка? Съеденная пища не вся усваивается организмом человека, часть ее, не перевариваясь, просто выводится из организма, поэтому ее называют балластом или клетчаткой. Подробнее...   Земляника ананасная Земляника ананасная — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных высотой 10-25 (реже до 45 см). Подробнее...   История сливочного масла Сливочное масло уже давно стало одним из важнейших продуктов питания, особенно для стран с прохладным климатом. Продукт этот действительно уникален и незаменим. Подробнее...

<< [Первая] < [Предыдущая] 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [Следующая] > [Последняя] >>